在荃灣的素食小店

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寶田源( Green Fresh ),提供不含五辛、蛋、奶素食。大廚陳師傅曾在多間五星酒店工作,拿手炮製意法菜。小店醬汁全是自家製,如沙律,可選配香草油醋汁、青檸橄欖油或homemade 千島汁,意粉又有黑松露野菌汁。食材以健康為原則,採用有機沙律菜、椰子油、豆奶;又以台灣低鈉海鹽、天然蔬果味素、原糖作調味。由於小店提供的素食都很好吃,所以累積了很多相熟食客,大家一邊吃飯一邊聊聊天閒話家常,絕對是小店的特式。

星洲炒米:

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以腐皮和南瓜蓉代替蛋的公司三文治:

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蔬菜素肉炒素蝦子麵配煎餃:

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不含蛋、奶的cake。

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不含蛋、奶的水果雪糕,以新鮮水果打成雪糕,有芒果、香蕉、藍莓等口味,果味濃郁細滑。

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不含蛋、奶的紅石榴芝士cake:

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沒有蛋的「蛋撻」,以椰漿及吉士粉及寒天粉製成。

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小店價錢實惠。

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Green Fresh Vegan Restaruant FB

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