控制糖尿病偏方食療 秋葵泡水

秋葵治糖尿是印度民間食療,這個方法大概從佛陀時代已經開始。

 

做法

兩條新鮮秋葵(不要煮),洗淨,切除頭尾兩端部分,再沿長身中間界一小刀,然後將這兩條秋葵放入一杯室溫的清水中(不要熱水,不要冰水,把沸騰後的水涼至室溫),蓋好並在室溫下放置過夜。

第二天早晨,濾渣後空腹飲用。每日堅持。

有糖尿病患者嘗試了以上療法,覺得非常有效,兩個星期內,血糖得到了控制;更有患者持續數月每天飲用秋葵水,便停用胰島素。

由於多數案例是慢性,在看到效果之前,是需要堅持每天服用一段時間。
這個過程,請在醫生的監督下進行。

 

中醫的觀點

我國中醫經過臨床驗證後,提出:

秋葵含鈣量超過牛奶,如果單味用秋葵來降血糖,適用於糖耐量低,或二期糖尿病初期病人。

秋葵性寒,寒性體質的患者在服用秋葵方時,要加入等量生薑水,即, 1、先將秋葵切碎,浸泡於室溫水中一晚; 2、服用時用另一碗等量的水,放入兩片生薑,煮滾五分鐘,攤涼; 3、將兩碗水混在一起喝。

中醫還推薦了一個升級版,療病效果更加明顯:黃芪 30克、麥冬 15克、山藥(淮山) 30克、五碗水煎至兩碗藥湯,這是兩天的量。用一碗藥湯降至室溫,浸泡切碎的新鮮秋葵 50克一晚,次日早上隔去秋葵渣,空腹飲用,如果嫌藥湯太冷,可以加熱至微溫即飲,切忌不可太熱,恐防高溫會破壞藥性。

 

預防糖尿病

外國有以下的研究結果:

即使超重二十磅,只要減掉體重的百分之五,患糖尿病的風險就會降低百分之七十;

每天走路三十五分鐘,減低患糖尿病風險百分之八十;

多吃粗纖維(即高纖維)食物;

少肉多菜;

一周吃快餐食物不超過兩次,否則身體對胰島素的敏感度會降低一倍;

火腿及香腸一周不可進食超過五次,否則危險增加百分之四十三,罪魁禍首是食物添加劑;

肉桂有防治糖尿病的功效,肉桂粉可以混在咖啡或蜂蜜裏飲用;

睡眠不足六小時,糖尿病犯病的風險增加一倍,但超過八小時,危險增加三倍;

工作前先進行三次緩慢的深呼吸以減少壓力,長期壓力過大會導致血糖升高。

 

秋葵的相關資訊介紹

糖尿病的病人似有日漸增多的趨勢,除了中、西醫的藥物治療之外,應該注意飲食療法,可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化,一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。今將秋葵的相關資訊介紹如下供大家參考:秋葵(學名:Abelmoschusesculentus)又名毛茄、六角豆;英文名字;Bhindi、ladies finger

 

一、秋葵的主要功用:

1.保護胃壁黏液

它黏液裡,除了含了豐富的營養成分外,可以附著在胃黏膜上,保護胃壁,就是俗話說的「顧胃」。

2.預防大腸癌

秋葵黏黏的汁液裡,含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖,以及阿拉伯樹膠,這三種成分都屬於水溶性膳食纖維,除了可以降血壓、幫助消化,對預防大腸癌也有幫助。

3.鈣含量多比牛奶好吸收

以100公克秋葵為例,鈣含量就有80到100毫克,跟等重的鮮奶不相上下。不同的是,秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成,比牛奶來得好,對素食人口、發育中的小朋友,或是喝牛奶會拉肚子的人來說,是很好的鈣質來源。

 

二、注意事項:

1. 秋葵屬寒性食品,陰虛體質者不宜過量;腸胃功能較差者,過食可能造成腹瀉。另可參考以上《中醫的觀點》第二點,加入生薑水同時服用。

2. 秋葵極易受到擦傷,擦傷後很快就會變黑,挑選或儲存時,都要單個取放,不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好,並盡量讓它平排躺置。

 

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