炒扁豆祛濕湯
材料 (1-3人份量)
炒扁豆2-3兩、茯神2兩、鮮淮山半條(或乾品淮山1兩半)、陳皮1錢半、蜜棗2粒。
做法
所有材料洗淨，加水，滾後慢火煲2小時。
功效
1此湯藥性溫和，適合各類人士飲用。
2炒扁豆健脾、和中、益氣、化濕；茯神寧心安神、健脾利水；淮山補脾養胃、生津益肺、固腎益精；陳皮行氣健脾、燥濕化痰。
3炒扁豆、陳皮、蜜棗可配合其他老火湯材料使用。
4.此食療方持續食用3個月或以上，功效較為顯著。
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中醫提供袪濕食療
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