寒露，是二十四節氣之第十七個節氣，屬深秋的節令，交節於每年公曆10月7日至9日。
天氣
進入寒露，雨季結束，雷暴消失，晝漸短，夜漸長，日照減少，時有冷空氣南下，熱氣慢慢退去，寒氣漸生，晝夜温差較大，並且秋燥明顯。
南方秋意漸濃，氣爽風涼，少雨乾燥；東北、西北廣大地區則呈現冬天景象，千里霜鋪、萬里雪飄；而黃河以北的北方地區就可賞楓葉、觀紅葉，其中北京的香山公園便是國內最具口碑的賞紅葉地點。
港澳地區，寒露氣溫稍稍變涼，平均溫度為26度左右，維持早晚清涼而中午氣溫較高的乾爽天氣，有時會因寒流南下而出現一些陰雨天，雖然如此，我們也要開始注意保暖，避免一早一晚着涼。
民間智慧
中國民間有「露水先白而後寒」之諺言，其意為經過白露節氣後，露水從初秋泛着一絲涼意，轉為深秋透着幾分寒冷的「白露欲霜」。另外還有「寒露過三朝，過水要尋橋」，指的就是天氣已帶寒意，不能像以前那樣赤腳趟水過河或下田了。
養生
乾燥的天氣，中醫認為容易傷肺傷胃，也可能容易出現皮膚乾燥、皺紋增多、口乾咽燥、乾咳少痰甚至毛髮脫落和大便秘結等。
寒露時節，養生之道是養陰防燥，潤肺益胃，注意補充水份，少吃辛辣刺激、燒烤、油炸食物，多吃滋陰潤燥、益胃生津的食物，例如芝麻、雪耳、百合、沙參、蜂蜜、柿子等；同時也應避免因劇烈運動和過度勞累等耗散精氣津液。
「雪耳冰糖燉雪梨」是乾燥天氣的方便養生食療，而且此食療可去毒邪，具法門排毒功效。詳見：法玄師父說梨子法門秘方：雪耳冰糖燉雪梨
2022年寒露的時間是10月8日。
資料參考
百度百科
寒露 – 二十四節氣｜中醫6大養生湯水食譜推薦：必飲「參麥雪梨瘦肉湯」潤肺益胃 | 女性健康 | SundayMore
二十四節氣 | 寒露 (ha.org.hk)
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