如何選擇適當的食物，先要了解體質，而後作適當的選擇。
體溫不足的人，不宜食寒涼降溫的水果。體溫不足又兼內熱的人，不宜只吃温補性的水果，宜寒涼温補相配合，互相制衡，令人體處於不寒不燥，才是恰到好處。例如，西瓜性寒，能利尿，清胃熱，解暑，降血壓，利濕，血壓低，氣弱的人吃了會腦部貧血，失眠。過吃西瓜會傷腎，影響造血令血色素不足。
怕熱、煩燥、體溫高、易發熱的人，不宜吃溫補性的水果，宜吃寒涼降溫的水果，以清內熱。如果內熱兼津液不足，舌乾、皮膚乾燥，宜吃涼潤性的水果。腸胃濕熱、生痔瘡、暗瘡，忌食温潤性的水果，如龍眼、荔枝、芒果、及番石榴等。
體質乾燥的人，不宜食利濕健脾的水果，如番石榴、西瓜、茘枝、雪梨等，宜吃滋潤性的水果。
血壓低或氣弱的人，或患血壓低性哮喘的人，不宜吃降血壓破氣的水果，如梨、西瓜，蜜瓜等，否則後果嚴重，病會惡化。宜吃些升血壓、補氣的水果。
糖尿病的人吃水果更多禁忌，便乾的吃木瓜、便爛的吃亞參果、番石榴及柚，其他忌吃，還要按時辰吃才降血糖。水果之維他命Ｃ會破壞胰島素，加深糖尿。脾虛、腎陽虛，易腰痠腿軟的糖尿患者，忌食亞參果，香蕉、柚、木瓜。胃酸過多、易饑、腸胃潰瘍， 只宜食木瓜，忌吃其他水果。
血壓高的人，不宜吃温補性，升血壓的水果，如荔枝、芒果、榴槤等。宜吃降血壓的水果，如梨、西瓜、蜜瓜等，氣弱性血壓高則忌食降血壓的食物。
貧血及血虛不眠的人，不宜吃敗血的水果，否則可引致肢體麻痺、失眠、營養不足的後果。過吃敗血、降血壓的水果，會引致整體或局部貧血，今人失眠、記憶衰退，例如酸三稔、西瓜，梨類等。生疱疹或熱疹、瘡毒，不宜食温補性水果， 如榴槤、芒果、荔枝、龍眼、番石榴。過吃生果，易引起骨質疏鬆，要吃活性鈣以平衡。手腳無力，關節痠軟，忌食水果。
節錄自《健福兼收》
註冊中醫葉榮坤醫師編著
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