秋意漸濃，乾燥天氣可能也開始困擾著大家，皮膚乾燥，口乾咽乾，稍不注意還會出現咳嗽的情況，中醫提醒您，需要養陰潤肺了。
在中醫角度來看，秋天是燥邪當令，燥邪有兩個特點，其一是容易傷津液，繼而使人感到乾燥，譬如口乾，鼻子乾，嗓子乾，皮膚乾。另一個特點是容易傷肺，因為肺主秋，傷肺就會影響肺的正常功能，譬如容易出現一些咳嗽，但是這個咳嗽是以乾咳為主，就算有痰也是比較少的，而且黏，不容易咳出，在這情況下，中醫診斷為肺陰不足，這時候可用一些甘潤的藥物例如麥冬，來補肺，清肺，養陰。
麥冬在日常生活中，不僅是藥品，還是食品，具有養陰生津，潤肺清心的功效。
麥冬最早是被收入《神農本草經》，被列為上品，到明代李時珍《本草綱目》裏，描述麥冬「根似麥而有須，其葉如韭，凌冬不凋」，就是說它的根像小麥，但葉子又跟韭菜非常像，凌冬不凋就說它具耐寒耐旱的特點，對生長所需環境要求不高，所以可在園林綠化帶裏經常找到它的影子。
在中醫古籍中，其實有很多包含麥冬的方藥，其中有一個非常出名的方劑，便是麥門冬湯，這個方劑來自《金匱要略》內的《肺痿》，主要是用來治療肺痿，肺痿的症狀主要體現為「大逆上氣，咽喉不利」兩個特點，即是上逆和嗓子問題。上逆有肺氣上逆，如咳嗽，喘，另外也有胃氣上逆，如惡心，反胃，打嗝；「咽喉不利」，即是咽乾，咽痛，口乾舌燥，總的病機是肺胃陰虛，所以麥門冬湯重點使用了麥冬，麥冬作為君藥配伍其他藥物，如人參來補氣，用半夏降逆化痰和胃，然後再配伍粳米，大棗，甘草，以共同發揮補脾胃精氣的作用。
除此之外，麥冬還有養陰清心的作用，如果您秋季容易出現心慌心悸，還伴隨有失眠多夢，手心腳心發熱的情況，麥冬也是一個常用中藥。對於這種情況，中醫會用藥物來補氣陰，尤其是要補心陰，因為麥冬入心經，所以它是一個非常好的藥。有一名為「天王補心丹」的著名藥方，裏面就有麥冬。麥冬和天冬，配合一些其他養神的藥，例如柏子仁，酸棗仁，生地，熟地這些養陰的，還有例如人參，丹參，玄參這些補氣養陰的藥配伍在一起，共同發揮清心安神，養陰的作用。其實從「天王補心丹」眾多的藥物裏面，還可以擇出很多小的單元，譬如麥冬和人參，還有在「天王補心丹」裏面的五味子，這三個藥搭配在一起，便是「生脈飲」，治療氣陰兩虛，出汗多，乏力，心慌這些問題。麥冬跟玄參，甘草搭配在一起，又能治嗓子的問題。
麥冬在臨床的應用是極為廣泛的，在生活中，麥冬還可以做成藥膳來養生，適合當下季節來清肺養心。以下介紹一個適合秋天，非常溫和的藥膳：
百合麥冬山藥粥
材料：百合30克、山藥50克、麥冬15克、粳米50克
做法：先把麥冬以清水煮好，再加入粳米、山藥和百合熬粥。
作用：清肺養心，健脾補身。百合和麥冬是入心肺經的，可補心肺之陰；山藥在上可以補肺，在中可以健脾，在下可以補腎，所以它是一個非常溫和的補藥，非常適合秋天作為一個平補的藥膳，而且它們的味道也很香甜可口。
如有以下情況，須謹慎食用麥冬：
1/ 如果是風寒感冒的咳嗽，中醫不建議用麥冬。
2/ 寒濕的患者，一般來講就是怕冷，如果濕邪比較重的話，更會四肢困重，另外舌苔如果是白膩厚膩的，中醫也不建議用麥冬。
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