《黃帝內經素問陰陽應象大論》 ：「一副養生平胃散，三分順氣太和湯。」
扁桃腺發炎，並伴隨身體發熱時，只需白開水一杯，沸騰後煮上5分鐘，涼一下，成溫水後頻頻飲入，慢慢咽下即可。
這種簡單到難以想像的方法，便是治療、大大減少復發扁桃腺發炎的「太和湯」。
每次喉嚨痛去看病，醫生也會建議多喝水，但很多時照做後，嗓子還是很疼很腫。事實上，並不是所有的水都能成為治病的妙藥，純正的「太和湯」是有玄機的。
早在四百多年前的《本草綱目》中，就把「白開水」稱為「太和湯」，說它能「助陽氣，行經絡」，促「發汗」，是一味不可多得的清熱祛濕良藥。據《本草綱目》記載，太和湯是由水燒至沸騰而成，性甘平、無毒，這種水經火煮沸，得到很多陽氣。
太和湯熬製方法
白開水煮沸後，繼續熬5分鐘，涼一下，成溫水後，頻頻飲入，慢慢咽下即可。
開水的溫度，也有一定的講究。沸騰1分鐘還是「生水」，這時水裏的微生物，還沒有徹底殺死；沸騰10分鐘是「硬水」，水的硬度比較大，經常喝硬水，會誘發高血壓性心臟病、冠心病、腦血管病和腎結石等疾病。
沸騰5分鐘的水 — 太和湯
如果不好判斷時間怎麼辦？那就買個可以鳴叫的壺，聽到鳴叫起，約等待5分鐘熄火就可以。
太和湯飲用法 — 小口緩慢地飲
喝的時候，要小口、緩慢地將太和湯咽下去，這樣能使腸胃的陽氣，慢慢地升發上來，對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利於解除局部癢感，阻斷咳嗽反射。
另一方面，喉嚨疼痛一般是上火的表現，人體經常有不同程度的脫水。而脫水會加重呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，這時要多喝太和湯，能使黏稠的分泌物得以稀釋，使之較容易被咳出來，也能發揮調節體溫、清潔體內環境的作用。
喝「太和湯」預防流感
當辦公室天天有人在打噴嚏，你的喉嚨感覺很難受，也許是感冒的前兆，這時就要多喝「太和湯」，可以預防流感。
太和湯的益處
1 改善扁桃腺炎
2 減少咳嗽
3 調節體溫
4 解除喉嚨局部癢感
5 清潔體內環境
資料來源：
聯合新聞網
http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=224232
華夏中醫網
http://www.86tcm.com/a/changshi/zhongyaofangji/2011/0401/72437.html
first post on 2012.05.08
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