女性尤其容易貧血，貧血會使人因為供血不足而出現頭暈、面白、冒冷汗等等現象。
許多人都有種錯誤的觀念，認為只吃菜不吃肉才會貧血，其實，不少植物性食物，不但含有鐵質，β胡蘿蔔素和其他養分，而且多半易於消化，很適合作為補血的食材！只要加以適當搭配，素食朋友其實不用太擔心貧血的問題，以下將介紹幾種常見的補血蔬食：
女性尤其容易貧血，貧血會使人因為供血不足而出現頭暈、面白、冒冷汗等等現象。
許多人都有種錯誤的觀念，認為只吃菜不吃肉才會貧血，其實，不少植物性食物，不但含有鐵質，β胡蘿蔔素和其他養分，而且多半易於消化，很適合作為補血的食材！只要加以適當搭配，素食朋友其實不用太擔心貧血的問題，以下將介紹幾種常見的補血蔬食：